Câu ví dụ
- thêm câu ví dụ: 1 2
- A là một loại vitamin hòa tan trong chất béo (fat-soluble vitamin), đến từ 2 nguồn:
- Điều Gì Xảy Ra Với Vitamin Hòa Tan Trong Nước Dư Thừa Và Vitamin Hòa Tan Trong Chất Béo, Và Loại Nào Nguy Hiểm Hơn?
- Hãy lưu ý rằng, vitamin A là một vitamin hòa tan trong chất béo, điều này nghĩa là nó có thể được trữ trong cơ thể, đặc biệt trong gan.
- Tuy nhiên việc đóng hộp thường liên quan đến nhiệt độ cao, các vitamin hòa tan trong chất béo như vitamin C và vitamin B có thể bị hỏng (3, 4, 5).
- Logic căn bản đằng sau sự khác biệt về mức độ vitamin D trong nhóm ăn chay và không ăn chay là do vitamin D là loại vitamin hòa tan trong chất béo thường được thấy ở sản phẩm động vật.